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複合式餐飲吃到飽系列之--台中牛排館元太祖蒙古烤肉中科店

地點:台中市西屯區西屯路三段299號

電話:04-24652121

價位:
平日午餐成人398 兒童218
平日晚餐成人548 兒童238
假日全天成人598 兒童238

兒童身高90cm~140cm

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環境:
位於台中榮民總醫院附近,但走路大概還要十分鐘左右的路程才
走到西屯路三段這邊,店家一旁有附設停車場方便停車,而店面
與之前吃過的公益店一樣的氣派寬敞,店內的空間相當的大,簡
單的裝潢與明亮的光線,店內的用餐動線大致呈現一個ㄇ字型的
一個規劃,中間的區域則是都規劃為用餐區域,座位間的間隔雖
稱不上寬敞,但也不致於到擁擠的程度,整個環境較像是來美食
街用餐享用多樣美食的一個用餐情境

店面及停車場-

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門口與看板-

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櫃台及擺設-

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用餐環境-

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餐點:
餐桌-

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餐具-

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價目牌-

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結帳後給的相關優惠券與一旁的關係企業-

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飲料區--

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芒果冰沙與咖啡冰沙-

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百香鍋冰沙與優格冰沙-

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可口可樂汽水機-提供可口可樂、芬達橘子汽水、飛想茶檸檬紅
茶、雪碧這幾款冰飲

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果汁-提供柳橙汁、烏梅汁、冬瓜茶與蘆筍汁四款濃縮風味果汁

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研磨咖啡機與咖啡杯-

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雀巢咖啡機-提供美式咖啡、義式濃縮、香濃巧克力、卡布奇諾
、摩卡奇諾、巧克力拿鐵、法式拿鐵多款的熱飲

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奶精與砂糖-

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沖泡式茶包-提供茉香綠茶、桂花釀茶、玫瑰綠茶、錫蘭紅茶與
薰衣草綠茶供選用

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冰塊-

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冰品區--

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冰淇淋-提供杜老爺品牌的八款口味冰淇淋

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刨冰類-多款刨冰的配料食材可以自由搭配,最後再淋上煉乳就
是好吃又清涼的一碗冰品

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水果區--提供柳橙、芭樂、鳳梨、蘋果、西瓜跟梅子粉做為調味

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沙拉吧--種類跟一般吃到的沙拉吧相差不多,在食量跟時間有限
的情況下就省略掉了

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甜點區--提供多款的蛋糕跟甜點果凍布丁食用

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日式料理與小菜區--

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烏龍茶-

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溫泉蛋-

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冰梅石蓮花-

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冰糖香芋-

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鮮嫩皇帝菜-

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涼拌豆腐-豆腐切的大小適中,簡單調味吃起來相當清爽可口

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薑片及各式壽司-壽司的款式看起來還蠻鮮豔新奇的,吃起來則
是普通了一點,對於初次到來想嚐鮮的可以選一款喜愛的吃就好
,以免吃太多占了胃置

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春捲-

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手捲-提供蘋果手捲與玉米粒手捲兩款,吃起來其實蠻普通的

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日式涼麵-麵條與清爽的醬汁可搭配青蔥跟七味粉依照喜歡的口
味調配,若是喜歡配料再多一點的話,可以再去一旁的中式涼麵
區再夾一些配料來搭配

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凱薩沙拉-

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握壽司-檯面上看到的有玉子、蟹味棒、火腿握壽司,口味看來
還蠻極簡風的,但是搭配蟹味棒的這一款,我還蠻愛吃的說

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各式調味醬料-有醬油、芥末、五味蒜醬作為日式料理與小菜區
這邊的調味

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生魚片及海鮮-有炙燒生魚片、椰果壽司、鯛魚生魚片、小章魚
、淡菜跟海蜇皮

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中式涼麵-配料較日式涼麵多,搭配醬汁後口感較為濃厚一些

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黃金蘿蔔-

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百香果木瓜-

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水果泡菜-

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海帶-

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鍋物料理--提供虱目魚湯、田雞湯與薑絲鵝腸湯三種湯品

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鐵板料理--提供清炒高麗菜、清炒小豆苗、清炒大陸妹跟秀珍菇
、宮保雞丁、煎豆腐與酸菜鵝腸、鐵板炒蝦、炒花枝多款料理選
擇,不過因為時間不夠的關係,所以這次只點了最不占胃的煎豆
腐來吃

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煎豆腐-豆腐煎的外皮帶點脆嫩口感,而豆腐本身口感也相當滑
嫩,相當不錯吃

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港點料理--提供蒸滑雞、叉燒包、排骨、馬來糕跟蟹黃燒賣選用

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蚵仔煎--

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排餐類--提供三種款式可以選擇,份量看起來跟一般吃的平價牛
排店差不多,但是這邊只有肉排沒有配菜,較適合喜歡只吃肉的
人來,用餐尖峰期時的人潮相當多

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牛排-吃起來大概介於五到七分熟左右,肉質基本上跟平價牛排
店家吃到的相差不多,口感吃起來厚實中略帶點嚼勁,搭配黑胡
椒醬汁吃起來蠻不錯的

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豬排-吃起來還算軟嫩,且表皮帶點金黃色澤的薄脆口感,大致
上還算不錯吃

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雞排-

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炸物、烤物區--

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蘿蔔糕-口感吃起來算是蠻柔嫩的,若喜歡外皮洽一點的焦脆口
感,可放到排餐上的鐵板讓它跟鐵板混熟一點

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甜不辣-味道已剛補上的口感最佳,吃起來帶點鬆軟的滋味,夾
個幾片之後再撒點胡椒味道相當的搭

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炸秀珍菇-

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炸地瓜-

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炸米糕-

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炸豆腐跟黃金銀絲卷-

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烤雞翅-

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烤秋刀魚-

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醬料-提供辣椒醬、蒜泥醬、檸檬片、番茄醬、胡椒粉調味使用

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烤魚下巴-

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蒙古烤肉--人潮跟排餐區不相上下,只有在後期快休息時,人潮
才緩和下來,開始時先夾一堆喜歡吃的肉,接著搭配一些配菜後
,有點員幫忙添加調味料後,再拿來給師傅大火快炒就完成了檯
面上一碗碗的蒙古烤肉

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雞肉-

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豬肉-

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羊肉-

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牛肉-提供兩款的牛肉,可以照喜歡油花較多牛五花或是瘦肉較
多的牛肉自由搭配

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配菜-有豆苗、高麗菜、紅蘿蔔絲、金針菇、青蔥、鳳梨、蕃茄
、青椒、洋蔥、空心菜、豆芽菜可以搭配選用

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各式醬料-統一都是服務生幫你用

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蒙古烤肉-

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應該是熟食區--

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招牌蝦餅-

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翡翠南瓜-

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清蒸鮮魚-

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小黃瓜拌玉米粒-

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泰式咖哩螃蟹-

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紅蘿蔔炒芹菜-

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蒜味田雞-

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手工麵線-味道雖然略帶油膩,但是麵條口感還蠻不錯吃的,可
以搭配其他區的一些蔬食一起食用來減低油膩感

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筍絲-

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一品豬腳-

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有機白飯-

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八寶飯-

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鹹油飯-

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湯品區--

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竹筍湯-

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鳳梨白木耳-

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玉米濃湯-味道喝起來一般,但是蠻解油膩感的,在吃多了排餐
後,可以來喝一碗解解油膩

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蒸物區--

茶碗蒸-

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刈包-蒸籠裡鬆軟的刈包搭配油亮亮肥嫩的控肉,加上酸菜及調
味芝麻花生粉,一整個就是美味的傳統古早味美食

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藥燉人參雞-

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香菇雞湯-

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山藥排骨-

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麵類區--提供牛肉麵、米粉及擔仔麵三款樣式,不過因為時間及
食量有限,所以這次只能先拍照記錄一下

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異國料理區--

披薩-

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義式肉醬麵-

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焗什錦通心粉-

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泡菜-

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煙燻火腿-火腿切的還算適中,吃起來還蠻有咬勁的一個滋味,
醬汁的部分感覺淋上洋蔥醬滋味較搭一些

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醬汁-提供黑胡椒醬及洋蔥醬自行選用

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評價:
聽說之前吃過的公益店要結束營業了,所以趁著這次來台中玩就
順便規劃來公益店,沒想到當天卻沒開,只好臨時更改計畫搭公
車到更遠的中科店,也因此開吃的時間就將近八點,扣完拍照的
時間大概也只吃一個小時店內就收攤的差不多了

在食材的部份,店內的餐點也差不多是包山包海的,一般的吃到
飽食材這邊差不多都有供應,而比較特別的,當然是要來吃個蒙
古烤肉以及鐵板燒系列跟蚵仔煎和主題排餐系列,接著還有胃置
再來吃日式料理與熟食系列搭配飲料跟冰品差不多就可以飽到隔
天了

在服務的部份,店內的服務生感覺還蠻熱情的,選餐點時有時還
會推薦那樣還不錯吃,離開座位後餐盤也蠻快就來收走,補餐的
速度在用餐尖峰期間還算是蠻快的,直到快結束營業餐點才陸續
收餐不補,雖然來的較晚用餐的時間不多,但是整場感覺下來,
算是吃的還蠻愉快的

整體來說,其實中科店看起來比公益店還要大且新一點,但是離
市區的距離真的是好一大段,對於外地搭公車過來用餐真的要提
早出發才有較多的時間可以享受這樣多款的美食,下次有機會再
來嚐鮮看看關係企業的真膳美饌試試好了


 

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